Name: 肯亞AA 水洗 奇里尼亞加 x 涅里 雙處理廠 / Kenya AA Kirinyaga × Nyeri Jam
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肯亞AA 水洗奇里尼亞加 x 涅里雙處理廠 / Kenya AA Kirinyaga × Nyeri Jam

奇里尼亞加卡穆旺吉 x 涅里蔚藍雙處理廠
咖啡豆 200g / 包

NT$480

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Kenya AA Washed Kirinyaga x Nyeri Jam / 肯亞AA 奇里尼亞加 x 涅里莊園水洗 Jam

產地：肯亞 Kirinyaga Kamwangi × Nyeri Wakamata 雙處理廠
處理法：水洗
烘焙度：中烘焙
風味：橙花｜藍莓果醬｜櫻桃｜紅糖｜紅茶

來自肯亞兩大AA Top產區——Kirinyaga 和 Nyeri。均位於肯亞中部山脈地帶，海拔高、火山土壤肥沃、日夜溫差大，是孕育肯亞頂級SL系列品種（SL28 / SL34）的香氣聖地。
Kirinyaga 賦予豆子乾淨明亮的結構與花香調性。
Nyeri 則帶來奔放的漿果香氣與厚實甜感。
我們將兩者Jam成這支配方，在適度比例結合下，將世界最具辨識度之一的肯亞咖啡，呈現出溫和卻層次分明的口感。
一入口是熟透藍莓果醬般的濃郁香氣，伴隨著櫻桃的典雅酸質與橙花的優美氣息，輕甜紅糖的圓潤感緩緩襯托，最後則以紅玉紅茶的細緻尾韻收束，留下令人回味的明亮與溫潤。
這款咖啡完美呈現肯亞咖啡迷人之處，並展現出不同角度的果香與甜感。熱飲時果酸活潑、香氣集中，冷卻後則展現出類似紅茶般的滑順平衡，令人再三回味。

Every Teardrop is a Waterfall, and Every Kenya Drop is Wonderful.

[ About Jam ]
Jam系列咖啡豆，是 BBB 對當前「單一莊園」風潮的一種回應。當Single Origin成為精品咖啡的主旋律，我們選擇探索更多具代表性的風味協調與並存。
同一產國，不同產區莊園或處理法的搭配，透過比例與烘焙設定，融合出一場精彩的風味協奏與共鳴，就像一場層次堆疊又奔放的Jam Session。
我們並不反對Single Origin，而是試圖突破產地與莊園的框架，將每個產地與處理法的特色推向極致。降低選擇障礙，卻讓風味變得更自由、不受限。
Jam.系列，每支均選用一產區雙莊園的混搭組合，凝聚出該產地最具代表性的風味精華，讓您一口就喝到該產區的無限風土魅力～

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