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[濾掛式]6入 瓜地馬拉 水洗 薇薇特南果/科班 雙莊園

[濾掛式]6入 瓜地馬拉 水洗 薇薇特南果/科班 雙莊園

庫存單位: 盒

產地:瓜地馬拉 Huehuetenango薇薇特南果 艾茵赫特 x Coban科班雨林 瓦爾瑪 雙莊園

處理法:水洗

烘焙度:中烘焙

風味:夏威夷豆|可可|黑莓|萊姆|麥芽糖

 

10g/包

 

來自瓜地馬拉西北部的世界知名薇薇特南果(Huehuetenango)產區,海拔高達2000公尺以上,乾燥氣候與冷涼夜溫造就清晰的香氣與豐富甜感;加上來自中部雨林地帶的科班雨林(Cobán)產區,常年雲霧繚繞、氣候濕潤,為豆子注入一種溫潤柔滑的特質。兩大經典產區,均以水洗處理法呈現最純淨的風味,像是一場山與霧的合奏,各自精彩,卻又層層疊加。

 

品飲時先是夏威夷豆與可可的溫潤堅果感登場,緊接著是黑莓與萊姆的果香在舌尖躍動,收尾則轉為麥芽糖般的圓滑甜感——厚實中帶著細膩的清爽、相輔相成,帶來一場沉穩而內斂的味覺旅程。

 

這款瓜地馬拉Jam是一支穩定卻充滿香氣層次的中焙配方,無論是濃縮、加奶、手沖或冷萃都能展現風味多樣性,是BBB系列中百搭與好球帶最廣的存在~

 

Jam.系列咖啡豆,是 BBB 對當前「單一莊園」風潮的一種回應。當Single Origin成為精品咖啡的主旋律,我們選擇探索更多具代表性的風味協調與並存。

同一產國,不同產區莊園或處理法的搭配,透過比例與烘焙設定,融合出一場精彩的風味協奏與共鳴,就像一場層次堆疊又奔放的Jam Session。

我們並不反對Single Origin,而是試圖突破產地與莊園的框架,將每個產地與處理法的特色推向極致。降低選擇障礙,卻讓風味變得更自由、不受限。

Jam.系列,每支均選用一產區雙莊園的混搭組合,凝聚出該產地最具代表性的風味精華,讓您一口就喝到該產區的無限風土魅力~


Guatemala Washed Jam — Every note in its right place.

    NT$320 一般價格
    NT$280促銷價格
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    飽香咖啡 BBB

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