About Us

Burp Bean & Brew | 飽香咖啡 (簡稱BBB)是一個咖啡烘焙工作室，主要於線上販售各式現烘咖啡豆、濾掛式咖啡，偶爾也歡迎喜愛咖啡的好朋友們來工作室坐坐，享一刻悠閒並品嚐好咖啡。

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BBB團隊對咖啡有著厚實的執著與感情，負責人彥勳/Sean(aka 飽嗝、香老師)沈浸於咖啡產業已超過17年，從小看著爺爺拿出鐵罐裝的哥倫比亞研磨咖啡粉，隨後就是一陣濃郁飄出的咖啡香味，是兒時許多重要回憶中的一個部分。重拾咖啡這段不解之緣，是在16年前開了第一家自烘咖啡店，隨後加入了連鎖咖啡總部，參與其整個體系的成長。

在這段過程中，我們見證了台灣咖啡水準的不斷進步與精品化，從經典的義式咖啡，進入到成熟多樣的沖煮文化，市場競爭卻也充滿潛力，而今，我們仍然不斷學習請益，

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持有證照包含：

• 國際咖啡品質協會 CQI Q Grader 杯測師證照，

• 世界精品咖啡協會 SCA 認證烘豆師

• 世界精品咖啡協會 SCA 認證咖啡師

• 美國咖啡協會 SCAA IDP 講師培訓認證

• 食品安全管制系統(HACCP)進階班(B)

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任職於連鎖體系期間，獲獎如下：

1. Coffee Review國際咖啡評鑑 92分 (2016)

2. 義大利國際咖啡品鑒IIAC大賽金獎 (2017 / 2018 / 2019 / 2020 / 2022)

3. 澳洲國際咖啡大賽AICA銀獎 (2018)、銅獎 (2018 / 2019 / 2020 / 2022)

4. 台灣國際茶咖啡品鑒大會咖啡優選獎章 (2022)

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此外，身為咖啡講師，也累積了烘豆/手沖課程超過100堂的實際授課經驗。

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當初一杯杯遞出好喝咖啡的成就感，進化為烘出一包包好喝的咖啡豆。讓更多人可以在家沖煮並品飲一杯飽足的香醇風味，這就是驅策我們努力成就 \ From Bean to Burp / 的由衷熱情。

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#金獎烘豆師 #Coffee Review92分 #銀獎烘豆師 #咖啡優選獎章